当初脑子一热琢磨怎么开一间吃奶鱼的店，最先盯上的不是选址，是网上那些成套的鱼池套餐，看着省事，发过来就能接水管开工，价格报的也漂亮，差点直接转账定一套。后来才反应过来，很多成套池子配的过滤都单薄，人流量一上来，水浑的速度比你换水还快，鱼应激死一批，客人来了看到灰蒙蒙的水，根本不愿意伸手进去喂鱼。
找门面的时候绕了不少商圈，商场里面租金高，还要过物业的设备审核，排水、防水、噪音全都要单独报备，审批流程拖很久。街边小店看着租金友好，可下水管道粗细是个大问题，店里天天要排带鱼便和饲料残渣的水，管道细了很容易堵，楼下住户找上门，后续扯皮够耗精力。最后选在儿童游乐区边上一个铺位，面积不大，门口空间够摆几张小凳子，下水管道是商铺专用的粗管，就是房租比普通街边店贵一截。
鱼苗是从外地水产商那里拿的，打包运输的时候看着活泼，落地放池子里隔天就翻了几条。发货那边说路上颠簸缺氧属于正常损耗，损耗比例要自己承担。一开始没做暂养，拆包直接倒进主池，温差没调好，剩下的鱼也蔫蔫的，停食了好几天不敢喂奶料。后来固定一个流程，新鱼到了先放在单独小暂养缸里，测水温，一点点兑店里的水，等大半天状态稳了，再分批放进游玩池，损耗一下子降下来不少。
奶料的消耗比预想的要夸张。小朋友捏着奶瓶喂，很多时候不是鱼吃掉，是奶料散到水里沉底，沉底的残饵发酵之后，水质崩的特别快。白天客流多的时候，每隔两个小时就要捞一遍池底沉淀的残渣，晚上关门还要抽底换水。过滤二十四小时不停，泵不能随便关，哪怕店里没人，水体循环断几个小时，氨氮往上飘，鱼就容易出问题。这只是我的个人感受，不是标准答案。
办证这块磨了挺久。
营业执照好办，线上提交资料几天就能下来。麻烦的是当地市场监管和城管这边的问询，吃奶鱼项目涉及活体水生动物，每个地方的要求不一样，有的地方只需要做好卫生台账，记录换水、消杀、鱼苗进出时间，有的地方会要求提供水产来源凭证。提前去辖区对应的窗口问清楚清单，不要等装修完才发现缺材料，到时候改造池子或者加装隔离设施，花钱又耽误时间。还有卫生方面的准备，备上免洗消毒凝胶，客人摸完鱼之后可以洗手，这个细节会被巡查的人留意到。
定价上没敢定太高，周边同类小店卖十块钱一瓶奶，试营业的时候定八块，来的人多，但是忙不过来，奶瓶不够轮换，消毒赶不上客流。后面调到十块一瓶，限时投喂，一个奶瓶控制游玩时长，避免一堆人挤在池子边上，鱼被反复惊扰，也方便店员照看。奶瓶要分批轮换浸泡消毒，不能捞起来冲一下就给下一个小朋友用，客人仔细看的话一眼就能发现，口碑很容易往下掉。
淡季的时候人很少，大部分时间就守着池子换水测水质，鱼不吃东西也得维持水体稳定，电费、房租照样要支出。试过搭配小玩具一起卖，能带一点收入，但是增量有限。很多人以为这个生意轻松，坐在那里看着客人喂鱼就行，实际上大半精力耗在水和鱼上面，鱼只要持续出状况，生意就撑不住。
关店前最后一天，把剩下健康的鱼苗转给隔壁做水族生意的人，搬过滤泵的时候，管子里还留着混着奶味的水。