这次在广州哪里比较好玩好吃，本来是跟着网上一堆打卡清单跑，头两天跑的都是热门商圈，人挤人，吃的东西味道平平，差点以为网上说的美食都是夸大了。后来本地朋友看不下去，直接拽着我往老城区钻，才算摸到一点这座城市本来的样子。
第一站落脚在西关，不是那种挤满旅行团的主街，是旁边岔开的小巷子。巷口有家不起眼的布拉肠小店，门面小小的，桌子就摆在人行道上。老板手脚很快，掀开布，米皮薄薄一层，裹着嫩牛肉，淋上调配好的酱油，油香混着米香飘过来。之前在商场里吃过的肠粉，皮偏厚，口感发黏，和这个完全没法比。一碗及第粥配肠粉，粥熬得绵烂，猪肝、肉丸新鲜，没有一点腥味，坐在小马扎上吃，旁边路过的街坊都是熟客，随口和老板搭几句话。
沿着巷子慢慢走，能看见老式趟栊门，木门带着磨损的痕迹，偶尔有住户推开，里面是小小的天井。有个小小的甜品铺，卖马蹄爽和双皮奶。双皮奶不是很甜，奶味厚重，勺子挖下去会轻轻晃动。朋友说本地人一般不会专门跑到网红甜品店排队，日常解馋就找这种藏在居民区的铺子。
转到沙面的时候是下午。
欧式老建筑一排排在路边，树木枝叶很密，阳光透过叶子落下来。很多人拿着相机拍照，不过不用扎堆在最出名那几栋楼，往边上走，人少很多。江边的风很舒服，慢慢散步，不用赶行程。附近的食肆有粤式简餐，点一份白切鸡，皮滑肉嫩，蘸沙姜酱，鸡肉汁水保留得很好。就是人多的时候上菜会慢，我们等了四十多分钟，肚子饿得咕咕叫。
后来去了越秀那边，逛完越秀公园，就近找了家老店喝汤。广东的老火汤是真的讲究，一锅汤慢炖很久，食材的味道全都融在汤里。点的南北杏炖雪梨，入口温润，没有很重的药味。旁边还有卖萝卜牛杂的推车，萝卜炖得软烂吸满汤汁，牛杂处理干净，不会有异味，拿着小盒子边走边吃。只是路边摊位没有座位，只能站在路边吃完，遇到来往行人，要不停侧身避让。
有天晚上去逛北京路，街上灯火很热闹，店铺一家挨着一家。网红小吃摊排很长队，尝了一份鱼皮，口感爽脆，调味偏酸辣。但对比后面在老巷吃到的，总觉得少点地道感。很多店铺为游客调整口味，甜度辣度都加重了。穿过主街往里面走，会看到安静的老街，和外面喧闹的北京路完全是两个世界。
去黄埔古港那次，路程要久一点。村子保留着旧时村落的模样，祠堂，石板路，还有成片的果树。村口好多小摊，卖姜撞奶，现场冲调，等几十秒凝固，趁热吃，姜味冲鼻子，奶香在后头。还有钵仔糕，多种口味，口感QQ的。沿着古港的河道走，水面安安静静，能看见小船停靠。这里游客密度低很多，没有急促的叫卖声。就是交通不算方便，公共交通过来要换乘，来回路上耗费不少时间。
本来打算把所有热门打卡地点一次性走完，几天跑下来，感觉不是这样。那些名气很大的地方，景色不差，吃的东西也不算难吃，只是少了本地日常的气息。反而是随便拐进去的无名小店，街坊常去的街巷，随便坐下来吃一顿，那种松弛感很难在网红商圈找到。
离开广州前一晚，随便在住处楼下找了个夜宵店。点炒河粉，镬气很足，豆芽脆生生，河粉不会坨在一起。旁边桌的本地人聊着天，粤语一句句飘过来。吃到一半，忽然觉得，不用非要打卡完所有地标。吃到合胃口的食物，慢悠悠走在街巷，就足够了。
回来之后翻相册，拍的美食照片很多，可印象最深的，不是那些精致摆盘的菜品，是小巷里那张简易木桌，还有傍晚吹过来的风。