那段时间总觉得容易疲惫,翻手机到处搜什么食物维生素含量高,一心想着靠食补把状态拉回来,压根没多想自己肠胃能不能扛得住。看到网上说青椒、猕猴桃、菠菜这些都很不错,当天就去菜市场拎了一大袋回来,打算三餐都往里面塞,恨不得一顿把缺的营养一次性补齐。
最先吃的是生青椒,洗干净直接咬,脆生生的,连着两天午饭都配这个。一开始觉得挺好,清爽不油腻,吃到第三天下午,胃里就隐隐开始发酸,一阵阵的胀气。当时还以为只是空腹吃的缘故,没往维生素这件事上面想,还在继续往餐盘里加大量的菠菜,焯水简单过一下就凉拌,一大盘全部吃光。
朋友听说我在补维生素,劝我别一次性吃这么多生鲜蔬菜,说一次性摄入太多,身体吸收不了,还容易刺激肠胃。我没听进去,心里觉得这些都是天然食材,多吃只有好处,不会有问题。晚上还会切两个猕猴桃当宵夜,酸甜口感,一口气吃完,躺在床上没多久,肚子就开始闹腾,频繁往卫生间跑。
那段时间连着几天都这样,胃不舒服,人也没有预想中的精神起来,反而蔫蔫的。才慢慢意识到,就算是什么食物维生素含量高,也不能一股脑大量往肚子里塞。
后来抽空去门诊问了医生,医生说每个人耐受程度不一样,大量生吃高维生素的果蔬,里面的有机酸会刺激胃黏膜,像菠菜这类,草酸含量也不低,吃多了同样会带来负担。还特意提醒,身体持续不舒服一定要找专业医师面诊,不能自己凭着网上零散的说法安排饮食。
回家之后就调整了吃法,不再顿顿生吃青椒,改成快炒,菠菜焯水的时间也拉长一点,猕猴桃改成一天只吃一个,放在饭后。慢慢的,反酸拉肚子的情况消失了,只是吃的量降下来之后,也没指望几天就能看到明显变化,食补本来就慢。
家里老人喜欢吃柑橘,橘子橙子也是维生素丰富的东西,之前一次能吃四五个,吃多了嘴巴里面发苦,皮肤都微微发黄,停掉之后才慢慢恢复。这件事也让我看到,就算是同一种食物,每个人承受的上限完全不同,有的人多吃没事,有的人稍微过量就会出现不适。
有时候刷帖子,别人晒出来的搭配看着很诱人,满满一大盘各色果蔬,看着营养拉满。但那套吃法放到我身上行不通,肠胃底子不一样,硬照搬只会遭罪。
到现在,不会再执着一次性寻找一大堆什么食物维生素含量高的食材堆在餐盘里,只是日常少量轮换着吃。不再追求短时间大量进补,只是顺其自然融入一日三餐。那天收拾厨房,看着之前一次性买回来放坏的猕猴桃,还能想起那段猛补营养,最后把肠胃吃坏的日子。