前阵子对着配料表反复核对分量的时候，脑子里一下子卡壳，还在琢磨5000毫克等于多少克，手里的小电子秤已经开着，屏幕亮着，数字跳来跳去，越算越乱。平时很少接触毫克这个单位，大多时候看的都是克，一下子切换过来，脑子转不过弯，随手拿了张便签在上面划数字，先写5000mg，又在旁边写下g，来回对比，也不敢直接下定论。
一开始下意识按十去换算，直接当成500克，写完自己都觉得离谱，分量差得太大，要是按着这个数去调配，那后面全部都要出错。翻出手机里存着的旧换算笔记，笔记上面写着1克等于1000毫克，盯着这句话看了好半天，才慢慢捋顺关系，用5000除以1000，得到的数字是5。
这个换算看着简单，可在着急忙慌的时候，很容易搞混进率，毫克和克之间是千进制，不是十进制，这点是我当时栽跟头的地方。旁边一起帮忙的人还说，他之前也经常弄反，有时候会把克换算成毫克的时候少补一个零，到最后称量出来的东西分量不对，白白浪费材料。
拿着便签再核对一遍，5000毫克，拆开来看就是五个1000毫克，每一千毫克对应一克，合在一起就是5克。这只是我的个人感受，不是标准答案，每个人记单位换算的方式不一样，有的人喜欢背公式，有的人习惯拿实物重量辅助记忆，适合我的法子不一定适合其他人。
之后又拿电子秤简单试了下，称好5克的粉末，心里才算踏实。秤上面显示5g，和换算出来的结果对上，悬着的心放下来。只是过后也会想，要是碰到更大或者更小的数值，比如几百毫克、上万毫克，说不定又会一时糊涂，所以现在只要涉及毫克转克，都会在纸上写一遍除法式子，不凭直觉去猜。
还有一点，就是不同场景里标注单位的习惯不一样，有些说明文字喜欢用毫克标注精细分量，方便拆分小剂量，有些直接用克，读起来更省事，切换的时候就得留心看清楚后缀字母，mg和g只差一个字母，眼神一晃就容易看错。之前见过有人把mg看成g，配出来的东西分量差出十倍，后续调整起来特别麻烦。
也没有专门去背一大堆重量单位换算表，就只牢牢记住这一组，1克等于1000毫克，遇到需要转换的数字，直接拿数字去除一千就行。如果是反过来，想把克换成毫克，那就乘一千，逻辑是相通的。只是我记性不算稳，隔一段时间不碰，就容易模糊进率，所以每次用到都要重新演算一次，不愿意直接相信脑子里模糊的印象。
那天忙完之后，那张写着数字的便签被随手夹进本子里，后来翻本子的时候又看到，字迹歪歪扭扭的，还划掉了最开始写错的500，看着就想起当时慌慌张张算重量的样子。到现在，我也不会说自己完全不会弄错，只能说当下那次，靠着简单的除法，算出5000毫克对应的是5克，刚好满足那一次称量的需求。
合上本子的时候，窗外光线慢慢暗下去，没再继续琢磨别的单位，手上剩下的材料已经按分量装好，接下来不用再纠结毫克和克的转换了。