之前在实验室帮同学搭简易制氧装置的时候，翻资料折腾半天，才算摸清楚过氧化氢催化剂有哪些，好多东西随手就能找到，但催化出来的反应状态完全不一样，有的温和可控，有的一下子就冲出来，根本压不住。
最先上手试的是二氧化锰，这个算是最常听到的，粉末状的丢进双氧水里，气泡马上就密密麻麻往外冒，出氧速度快，短时间内能收集不少气体。那会儿没把控好用量，一次倒多了粉末，整个锥形瓶里面翻滚起来，水雾顺着导管喷出来，桌面上溅得到处都是稀释后的双氧水，擦了好久。它本身反应前后性质不变，理论上可以反复回收再用，只是粉末太细，过滤起来特别麻烦，很多时候做完实验就直接倒掉，很少有人耐心去收集。
后来又试了三氯化铁溶液，对比二氧化锰，它的节奏就舒缓很多。滴加进去之后，气泡慢慢持续释放，不会瞬间爆发，适合想要平稳出氧的场景。溶液本身带着黄褐色，反应完液体颜色变化不算明显，就是会混在过氧化氢里面，很难分开，想要纯净的氧气产物，选它就不太合适。金属盐类里像硫酸铜也能起到催化作用，只是催化活性弱上一截，放进去之后要等好一会儿，才能看到零星气泡，效率低很多。
还有一类是生物催化剂，也就是过氧化氢酶，新鲜猪肝、土豆块里面都含有。切一小块生土豆泡进过氧化氢里，慢慢冒出气泡，温度对它影响特别敏感，稍微加热一点，酶就失活不再起作用。那次拿猪肝研磨液测试，常温下反应速度介于三氯化铁和二氧化锰中间，优点是反应没有额外重金属杂质，缺点是没法长期保存，放半天活性就下降，不能存放起来反复使用。
红砖粉末也能催化。
偶然看到别人提这个，就敲碎红砖磨成细粉拿来试，催化能力偏弱，气泡稀稀拉拉的，要放比较多的粉末才能维持可观的产气速度。胜在材料随手可得，适合课堂上面做演示实验，不用专门买化学试剂，只是杂质太多，反应过程里容易悬浮大量浑浊固体，导管很容易堵。氧化铜、氧化钴这类金属氧化物也具备催化能力，只是日常很少用到，大多只在专项实验里面才会去对比它们的活性高低。
试过这几样之后慢慢意识到，没有一个万能的催化剂，选哪个全看想要什么样的反应节奏。追求快速制氧优先二氧化锰，想要平缓持续产气可以用铁盐溶液，只是不想引入化学试剂，才会考虑土豆、猪肝这类含酶材料。这只是我的个人感受，不是标准答案，不同浓度的过氧化氢、催化剂颗粒粗细，都会改变最终的反应表现，不能直接照搬我试出来的效果。
还要留心一个容易忽略的点，很多金属单质并不是催化剂，只是会和双氧水发生别的反应，消耗反应物，反应结束之后本身被消耗掉，不能归到催化剂里面，之前就踩过这个误区，把铁钉丢进去，看着有气泡就以为是催化，后面才明白原理完全两码事。
那天收拾台面的时候，剩下半瓶稀释的双氧水，混了一点残留的二氧化锰，还在慢慢往外吐小气泡，只能放在通风的角落放着，等它慢慢反应完，不敢随便密封，怕内部积攒气压。