胳膊磕破那阵子，家里长辈天天念叨有伤口为什么不能吃酱油，说一旦碰了，伤口长好之后就会留下黑乎乎的疤，洗都洗不掉。那段时间吃饭，桌上所有带深色的菜全都被收起来，凉拌菜不放生抽，红烧肉直接不许做，就连外卖都得反复叮嘱店家不要放酱油。当时半信半疑，乖乖忌口了快一个月，每天只吃清淡的浅色饭菜，就怕色素沉在皮肤里面。
那时候犯了个蠢事，还跑去网上搜各种偏方，看到有人说不光酱油，巧克力、黑豆这类深色食物全都要戒掉，越看心里越慌，干脆把所有黑色食材全部停掉，连黑芝麻糊都一口不碰。伤口结痂那段日子，总忍不住扒开衣服盯着伤口看，生怕哪天颜色突然变深，夜里还会胡思乱想，万一留下深色疤痕，夏天短袖都没法穿。
后来去换药的时候，随口问了接诊的医生，对方听完直接笑了。说皮肤疤痕的颜色，是伤口愈合时黑色素细胞受刺激才产生的，吃进去的酱油进到肠胃会被分解吸收，根本不会直接跑到伤口位置给皮肤染色。
这只是我的个人感受，不是标准答案。
回家之后纠结很久，还是想自己简单试一下。伤口痂皮快要脱落的时候，试着少量吃了一点放酱油的青菜，每次量都不多，吃完就仔细观察伤口变化。连续吃了一周，伤口慢慢掉痂，新长出来的皮肤颜色，和完全忌口那段时间对比，看不出什么差别，并没有出现预想里发黑的情况。
不过也不是说随便大吃特吃就没事。伤口愈合真正要留心的，不是食物颜色，而是别的东西。那段时间只要熬夜，或者晒太阳太久，新生的那块嫩皮肤就明显泛红，颜色会比周围深一点。伤口结痂的时候忍不住上手抠，那次抠破之后二次损伤，这块愈合的速度慢了很多，后期色素反而更明显。
身边还有朋友，同样手上划伤，完全没有忌酱油，平时炒菜正常放，恢复之后疤痕也没有发黑。但他伤口恢复期间总在外边暴晒，最后疤痕位置暗沉了好几个月才慢慢淡化。两个人对比下来，差别根本不在有没有吃酱油上面。
长辈的说法传了很多年，也不是完全没有来由。以前很多人伤口愈合之后留下深色印记，找不到别的原因，刚好酱油颜色深，就把两件事联系在了一起。把疤痕发黑归罪于吃进去的深色食物，听起来很好理解，一代代就这么传下来了。
当然每个人体质不一样，有的人本身就容易色素沉着，就算不吃酱油，伤口愈合后也会有一段时间颜色偏深。就算知道酱油不会染黑疤痕，也有人心里过不去那道坎，伤口恢复期依旧选择避开，这也无可厚非，只要饮食清淡，不刺激伤口就行。真正需要避开的，是大量辛辣刺激的东西，还有伤口直接长时间暴晒，这些更容易加重色素沉淀。
现在胳膊上那块疤痕已经淡的差不多了，回想那段严格忌口的日子，觉得有点好笑。当初小心翼翼避开酱油，以为守住了不留疤的关键，到最后才明白，真正影响疤痕颜色的，是伤口有没有好好保护，有没有反复拉扯、暴晒或者二次破损。
柜子里那瓶酱油早就正常拿出来炒菜，只是之后身上再有创口，不会再盲目的盯着食物颜色挑挑拣拣，重点会放在保护创面上面。