那次朋友聚餐，围着桌子争论百龄坛和芝华士哪个好，有人说芝华士顺滑好入口，又有人坚持百龄坛的香气更干净，干脆直接开了两瓶，就着冰球慢慢试。之前只单独喝过其中一款，从来没有并排放在一起对比过，心里也没底，想着正好借着这次机会感受下两者的不同，当然这只是我个人的味觉感受，换别人来尝，得到的体会大概率不一样。
先倒的芝华士，冰块沉在杯底，酒液流下去的时候颜色偏暖，闻起来果香很突出，带着一点蜂蜜的甜感。入口的时候很柔和，酒精的刺激感压的很低，不用费劲去适应，咽下去之后嘴巴里留着淡淡的橡木味道。同桌不太常喝威士忌的人，第一口就选了这个，说喝着没有那么冲，就算不加太多冰也能接受。
轮到百龄坛。
同样的冰球比例，凑近闻的时候，最先冒出来的是谷物的清香，果香没有芝华士那么明显，反而带一点点淡淡的烟熏感。入口会比芝华士稍微硬朗一点，舌尖能抓到一点点微微的辛辣，甜味藏的更深，不是那种直接扑上来的蜂蜜甜。喝习惯烈酒的那个朋友，抿完一口直接把杯子往手边推，说更喜欢百龄坛这种不会甜腻的调子。
中间停了一阵，聊着天吃菜，再回头尝两杯剩下的酒，变化就出来了。芝华士放了一会之后，甜感会变得更重，橡木味慢慢变淡，喝到后面会觉得味道有点单调。百龄坛在空气里放久一点，那股谷物香气反而慢慢散开，辛辣感减弱不少，层次能品出更多一点，就是刚入口的那一下，对新手不算友好。
当时脑子里面还冒出一个很片面的想法，觉得甜一点的就是更好喝，后来才反应过来，好坏根本没有固定标尺，完全看当下喝的场景。那天桌上大多是第一次碰调和威士忌的人，多数人更愿意拿起芝华士的杯子；要是就自己一个人，慢慢小口抿，我反倒会偏向百龄坛。也不是说谁品质更高，只是风味走向完全是两条路子。
中途还有个插曲，有人试着兑了可乐。兑完之后两款酒原本的风味几乎都被盖住，差别一下子变小很多，只能隐约感觉到芝华士的甜味会融合的更顺，百龄坛的底子还能透出一点谷物气息。那会才意识到，要是习惯兑饮料喝，两款酒的差距会被进一步抹平，原本能尝出来的细微差别，一下子就没那么清晰了。
散场收拾杯子的时候，两瓶都剩了小半。一晚上反复交替小口试饮，舌头都有点麻木，没法再精细分辨更多细节。没有办法得出一个谁更强的结论，只留下很直观的感受，两款酒各自带着属于自己的味道，适合的人、适合的场合完全不一样。
第二天早上想起昨晚的酒，记不清更多复杂的风味描述，只记得第一口尝到芝华士那种毫不费力的甜润，还有百龄坛入口那一下带着韧劲的刺激。不会因为这一次体验就认定某一款，之后要是再聚会，说不定换个温度、换种冰块，感受又会完全不一样。